Bistecca
Sale
Pepe
Spezie

Una trattoria nel

Cuore di Firenze

Trattoria Tiberio

Una trattoria nel

Cuore di Firenze

Trattoria Tiberio

Bistecca
Sale
Pepe
Spezie
Trattoria Tiberio

Chi siamo

Chi siamo

Trattoria Fiornentina con cucina tipica toscana a gestione familiare.

Ogni piatto viene curato e cucinato secondo la tradizione.

 

Maurizio & Lalla

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Pomodoro
Zucchine

I nostri Antipasti

Per iniziare il nostro percorso del gusto, vi proponiamo i nostri antipasti, tipici della tradizione toscana. Crostini, salumi, formaggi e molto altro, sapranno risvegliare le vostre papille gustative!

  • Tagliere tiberio

    Affettati, formaggi e crostini toscani

  • Tagliere di pecorini misti con salse di frutta senapata

    Formaggi misti serviti con diverse salse alla frutta

  • Prosciutto del Pratomagno con pere

    Prosciutto crudo di Pratomagno e pere di raccolta

  • Carpaccio di carciofi e grana

    Carpaccio di carciofi di stagione e grana padano dop

  • Bruschetta cavolo nero, fagioli e olio novello

    Pane abbrustolito con cavolo nero fagioli e condito con olio novello

  • Pecorino in padella con pera e miele tartufato

    Letto di pecorino fuso con pere, miele tartufato e scaglie di tartufo

I nostri Primi

La pasta è la nostra tela, i sughi i nostri colori:
è così che diamo vita alla nostra arte!
La pasta è la nostra tela,
i sughi i nostri colori: è così che
diamo vita alla nostra arte!
Pasta
Farina
  • Ravioli maremmani con ragù di chianina

    Ravioli fatti a mano con Ragù di chianina

  • Tortelli di patate al cinghiale

    Tortelli di patate mugellani con sugo di cinghiale

  • Spaghetti alla scarpara

    Spaghetti con pomodorini, pecorino, grana e basilico

  • Linguine ai carciofi

    Linguine ai carciofi di stagione

  • Penne con cicoria, pancetta e grana

    Penne con cicoria, pancetta e grana padano dop

  • Tagliatella alla garfagnina

    Tagliatella fresca con ragù e funghi

Carne e Funghi
porcini fette

I nostri Secondi

Tagli scelti e di prima qualità fanno da protagonisti nella nostra Trattoria. Abbinati con i nostri contorni sapremo “prendevi per la gola”!

  • Bistecca alla fiorentina

    Bistecca alla fiorentina cotta sulla griglia

  • Filetto con cicoria e pecorino dolce

    Filetto servito con cicoria e pecorino dolce

  • Controfiletto panato al cacio piccante

    Controfiletto panato al cacio piccante

  • Agnello di latte alla salvia e rosmarino

    Agnello di latte aromatizzato alla salvia e rosmarino

  • Galletto alla diavola

    Galletto alla diavola

  • Tortino di zucchine

    Tortino di zucchine di raccolta

Scegliamo solo i migliori Ingredienti

Siamo orgogliosi di scegliere con cura i nostri ingredienti con attenzione per garantire che i sapori dei nostri piatti siano più deliziosi e autentici possibili.

Siamo in grado di raggiungere questo obiettivo solo grazie alla passione e al livello di cura che ormai ci contraddistingue da anni.

Mestolo
Manzo
CipollaTritata
Pomodoro
Cipolla
Basilico
Cosa dicono di noi

  • star rating  Io e la mia fidanzata, siamo stati in questo locale per mangiare la famosa Fiorentina.Buonissima!

    avatar thumb luigicY2653KM
    Maggio 1, 2022

    star rating  Ci sono stata con mio marito a cena ,devo dire che ci siamo trovati davvero bene, locale molto gradevole e accogliente,personale gentile,abbiamo preso due primi di cui una tagliata di... read more

    avatar thumb Server1991
    Febbraio 20, 2022

    star rating  Per chi è alla ricerca di gustare la tradizione fiorentina Trattoria Tiberio è una tappa obbligata.

    Siamo stati accolti e coccolati in un ambinte caldo e informale tipico della... read more

    avatar thumb Vittorio C
    Gennaio 23, 2022
  • star rating  Siamo stati per un pranzo di laurea in 16 persone, siamo stati trattati malissimo. Ci hanno rifilato 2 penne al pomodoro e del vino acido e imbevibile, alla richiesta degli... read more

    avatar thumb R3264DLwendym
    Dicembre 7, 2021

    star rating  Pessimo! 35 euro per penne al sugo e al pomodoro..i piatti del giorno finiti alle 13:00 e dopo aver chiesto spiegazioni senza aver fatto problemi ricevo offese da parte della... read more

    avatar thumb 243dimitric
    Dicembre 7, 2021

    star rating  Imbarazzante.
    La peggiore esperienza a Firenze negli ultimi 20 anni.
    Abbiamo mangiato al freddo una pasta al pomodoro e un pò di vino della casa e abbiamo speso 35 euro...... read more

    avatar thumb Mirko L
    Dicembre 7, 2021